バーベキューをオシャレに演出<ラタトゥイユレシピ>

こんにちは。

わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナー&テーブルコーディネーター
橋本尚子です。

今週は、BBQをオシャレに演出するアイテムについて、
お伝えしております。

バーベキューをオシャレに演出するアイテムはこれ!

お名前シールでバーベキューをオシャレに演出!

スキレットでバーベキューをオシャレに演出<アヒージョの作り方>

今日は彩り豊かなラタトゥイユのレシピをご紹介します。

用意するもの

・お好きな野菜
・ホールトマト缶
・オリーブオイル
・にんにく
・塩・胡椒
・フライパン

お野菜選びのコツは、
赤・黄色・緑・白・紫(黒)の5色を意識して。

今回購入したのは、

トマト(赤)、パプリカ(黄色)、
アスパラ&ズッキーニ(緑)、茄子(白・紫)

です。

作り方

パエリアパン(スキレット等でも)に、
野菜をきれいに並べて、
上からトマトのホール缶、
オリーブ油、塩・胡椒をかける。

あとは火にかけるだけ。

茄子とズッキーニをパエリアパンの淵にそって、
きれいに並べるのがポイントです。

お野菜がたっぷり取れるので、
お勧めです。

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