【ホームパーティの楽しみ方】デリ風なテーブルコーディネート

こんにちは。

わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナー&食空間プロデューサー
橋本尚子です。

先日ホームパーティー協会様主催の
ホームパーティーへ、
お呼ばれしてきました。

テーブルを作成されたのは、
ホームパーティー検定1級を取得された
生徒さんです。

お料理はデパ地下で買ってきたのかなーと
思いきや、
なんと!!全て手作り♪

デパ地下のデリがテーマだったので、
みなさんデリ風に、
フードスタイリングされて
いらっしゃったのですー!

美味しいのはもちろんのこと、
例えばこのサンドイッチは、
ワックスペーパーで包んであり、
手が汚れないような配慮が。

ボックスに入ったシフォンケーキと、
マロンクリーム。

これなら、持参してそのままテーブルに
置けますね。

チキンの丸焼きも手作りです♪

中にはガーリックライスが
入っていました。

こういう大きな、
メインのお料理があると良いですねー!

持ち寄りの場合、
食べやすさ重視で、
一口サイズの物や、
取り分けやすい物が多く並ぶ傾向が
あります。

私たちテーブルコーディネーターも、
講義やレッスンでは、
取り分けやすいものをと
お伝えしています。

ただ、小さいものばかりが並んでいると、
それはそれでテーブルが少しさみしい印象に
なったりもするので、
ホスト側として、
メインとなるお料理を準備されておくと
良いと思います。

講師3名も、
お月見のテーマで持ち寄りました!

お月見の十五夜って、
別名「芋名月」とも呼ばれ、
収穫に感謝する日でもあります。

というわけで、
私は里芋とアンチョビを使った
ディップを持参しました!

パーティーは終始和気あいあい♪

ここでは年齢も職業も関係ありません。

共通の「好き」があると、
はじめましてでも盛り上がりますね。 

そして、食を囲むと、
同じはじめましてでも、
緊張が和らぎ、
仲良くなれるのが、
ホームパーティーの魅力♪

講師陣の3名も久しぶりの集合。
楽しすぎる時間でした。

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