こんにちは♪
わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナーNaoです。
淡路島より、
ずっしりと重い新玉ねぎが届きました。
ツイッターで、
美味しそうな投稿をたくさん見て、
食べてみたーい！と思った新玉ねぎ。
ツイッター上では、
#まち玉 で検索してもらうと、
みなさんの投稿がたくさん出てきます。
夕飯に間に合ったので、
急遽玉ねぎを献立に追加。
おすすめレシピが同梱されていて、
何を作ろうか悩むのも楽しい時間です♪
スライスして、
生で食べるのが一番オススメ！！
とありましたが、
息子が食べやすいように
まずはレンチンレシピから。
600wでたったの5分。
もうね、
びっくりするくらい中が
トロットロになってます。
そして、あまーーーーーーい！
「どうしてこんなに甘いんだろー」
「美味しすぎるー」と、
何度も呟きながら、
玉ねぎを堪能する４歳の息子。
息子の大好きなカレーにも関わらず、
玉ねぎに夢中になっていました。
子供ってね、
味にとっても敏感なんです。
美味しいものかどうか
すぐにわかります。
「ほんとにレンチンだけなの？」
と何度も確認してきたオット。
肉厚で、甘くて、
それはそれは美味しい玉ねぎでした。
そして、美味しい新玉ねぎを食べて、
改めて思ったこと。
それは「食」の大切さ。
身体を作るのは、
毎日の食事から。
息子の身体を作るのも、
息子が味覚音痴にならず、
美味しい物の見極め力がつくよう導くのも、
大事な親の務め。
生きていく上で欠かせない食事。
勉強よりも、
スポーツで秀でるよりも、
「食の大切さが分かる男」に
なってほしいと思います。
私もオットも、
化学調味料は使わない、
冷凍食品は買わない、
極力自分で手作りする
という家庭で育ちました。
小さい頃は、
母が作るお弁当に、
色味がないことが嫌で、
お友達のカラフルでかわいいお弁当を
羨ましく思った時期もありましたが、
今となっては、親に本当に感謝しています。
私も母から受け継いだ想いを、
子供にも受け継いでいきたいと思います。
愛情をたっぷりかけて、
大切に育った野菜をできるだけ多く
我が家の食卓で並べたい。
調味料は多少高くても、
自然なもので良いものを。
ほんの少量でも、
美味しい野菜と美味しい調味料があれば、
驚くほど美味しくになります。
素材の味を楽しむ料理をたくさん食べさせたい。
そんな風に強く思った玉ねぎでした。
ぜひみなさんにも
召し上がってほしいので、
リンク貼っておきますね。
いやー、ほんとに美味しかった！！
家族3人なので、
5kgでいいかと思いましたが、
この美味しさなら、
10kgオーダーしておけばよかった、、、
風通しの良いところに保管すれば、
1ヵ月は持つそうです。
次はまるごと玉ねぎの
コンソメスープを作ろうと思います！
