昨年夏から借りているレンタルファームで採れた
キャベツを使って１品♪
材料３つで出来ちゃう超簡単レシピ。
お酒に合いますよ～♪
<材料>
キャベツ（芯をつけたままカット）
ニンニク１かけ（みじん切り）
アンチョビ２～３切れ
<作り方>
①キャベツをオリーブ油で焼く。
途中少し蓋をするのがお勧め。
火が通って、トロッとした部分と、半生の分と。
両方が楽しめます♪
②焼き色がついたら一旦取り出す。
③フライパンに、さらにオリーブ油を足して、ニンニク、アンチョビを炒める。
最後は強火で。油がぐつぐつするくらい。
④キャベツにアンチョビソースをかけたら出来上がり。
お試しあれ。
