カクテルスタイリングのお仕事【パイナップルとハーブのバカルディカクテル】

こんばんは。

わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナー&テーブルコーディネーター
橋本尚子です。

GW後半戦。
いかがお過ごしですか。

私は家族旅行で台湾へ行ってきました。
台湾は料理は美味しいし、子供にはみんなが優しいし、
本当に快適に過ごせました。

子連れ旅行には台湾おすすめです!

今日は、先日ホームパーティー検定カクテルコースで
スタイリングさせていただいたカクテルのご紹介を。

パイナップルとハーブのバカルディカクテル。

<材料>
・バカルディ スペリオール 大さじ3杯
・ライムジュース(エトナ) 小さじ1杯
・ハーブシロップ 小さじ2杯※
・パイナップルジュース 大さじ1杯
・ソーダ 適量
・飾り用パクチー 1本
・クラッシュアイス

※ハーブシロップとは
パクチーの葉10枚、大葉1枚をすりつぶしたものとガムシロップ大さじ1杯を混ぜ合わせたシロップ

ハーブが使われているので、
ナチュラルな雰囲気をイメージしてスタイリングしました。

ボトルの横にハーブを飾り、
木製のカッティングボードに麻の布を重ねて。

カクテルが薄い色なので、
ベージュ×グリーンだけだと少々さみしい印象。

カクテルの色を目立たせるために、
水色ストローを置きました。

屋外やBBQで楽しむカクテルのイメージです。

みなさんも、ぜひカクテルを作って、
スタイリングを楽しんでくださいね。

5/24までカクテル検定もやっています。
詳細はこちら。
https://hpaj.org/kentei/cocktailcourse/

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