こんにちは。
わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナー＆テーブルコーディネーター
橋本尚子です。
日本ホームパーティー協会様より、
ホームパーティー検定1級を認定いただきました！
私のホームパーティーの記憶は、小学生の頃まで遡ります。
お友達のお誕生日会。
いつもよりちょっとお洒落をして、
母が手作りしたクッキーをかわいくラッピングしてくれて、
ワクワクしながら友人宅へ向かったのを今でもよく覚えています。
時が過ぎ、
大人になってホームパーティーに目覚めたのが、
10年以上前のオーストラリアに住んでいた頃。
ウェディングの仕事をするため、
ケアンズに1年住みました。
その時、オーストラリア人が主催するホームパーティーに参加し、
ホームパーティーの気軽さ、楽しさを知りました。
料理は１人１品、
飲みたいものを自分で持ってくるというポットラックスタイル。
お部屋の広さは関係無し、
テーブルの大きさも関係無し！
段ボールに布をかけて即席テーブルにしたり、
お庭に咲くお花を摘んで、空き瓶やコップに活けたり。
ちょっとしたアイデアでも、
あっという間に素敵空間に早変わり。
みんなでギュウギュウになりながら、
美味しい料理＆お酒を共にすれば、
国籍が違う物同士でもすぐに仲良くなれます。
そこで知り合った韓国の友人とは、
今でも深く結びついています。
数年に1回くらいのペースしか会えないけど、
でも会えばいつでもその頃に戻れる心の友です。
美味しいお料理は人を幸せにします。
でも、どんなに美味しいお料理でも、
１人で食べるのと、大好きな家族や仲間と一緒に食べるのでは、
美味しさが何倍も変わってくると私は思います。
人を幸せにするホームパーティー、
そしてテーブルコーディネートを
もっともっと広めていけるよう、
活動していけたらと思います。
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テーブルコーディネートで、毎日の食事をもっと素敵に、
もっと楽しくしてみませんか。
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