こんにちは。
わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナー橋本尚子です。
今日は終日自宅で事務作業デー。
息子のお迎えまであっという間に時間が過ぎるので、
こんな時のお昼は簡単に済ませたいもの・・・
さらに、最高気温３５度の東京。
冷たいものをさっぱりといただきたい・・
そんな時は、
和風冷やし坦々素麺を作ります♪
作ると言っても、
そぼろは作り置きしているので、
素麺を茹でて、薬味を切っただけの
簡単ランチ。
そぼろは醤油とお砂糖で味付けし、
練りごま、すりごまをたっぷり入れて、
作り置き。
漆器に盛り付ければ、
まるでレストランのように見えるから不思議。
吉田漆器工房さんの朱色は、
落ち着いた深い赤で、
重厚感があり、
それでいて、艶があるのでとっても上品。
まもなく、吉田さんの器を販売開始しようと思いますので、
お楽しみになさっていてくださいね。
