Visual Branding

こんにちは。

わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナー＆テーブルコーディネーター
橋本尚子です。

フォトレッスンへ行ってきました。
料理の撮り方が学べるレッスンです。

白クロス×白プレートに、
黄色のフラワーアレンジが印象的な、
テーブルコーディネートでお迎えいただきました。

白は何色にも馴染むので、
フラワーアレンジの色を変えれば、
コーディネートは無限大。

白クロスは汚れやすいというデメリットもありますが、
季節を問わず使えるので、便利です。

洗濯時に漂白をすることができるのも、
白クロスならではのメリット。

購入のポイントですが、
無地ではなく、模様が少しでも入っているものが良いでしょう。

レストランのような雰囲気がご希望の場合は、
無地でも構いませんが、
ホームパーティー等で楽しむ場合には、
模様が入っていた方が華やかさを演出できます。

イケアの手頃なクロスを見つけました。
ストライプの模様が入っています。

IKEA イケア テーブルクロス CAJA ホワイト 通販 302.235.32 価格：2550円（税込、送料別) (2017/6/28時点)

撥水加工のものがあれば、
汚れを気にせず使えますね。

さて、最終回の料理フォトレッスンでは、
ランチをコース仕立てて食べながら、
写真を撮るという美味しく、楽しいレッスンでした。

写真を撮るのが一番の目的なので、
フォトジェニックなお料理が並びました。

前菜は夏野菜のエチュベ

蒸し煮にした夏野菜を、
パプリカのソースとお塩でいただきます。

メインは塩漬けの豚をソテーしたもの。

デザートはパイナップルのワイン漬け

ひまわりとパイナップルの黄色がリンクしています。

テーブルコーディネートで使用した色と
お料理の色を合わせるのは上級者テクニック。

テーブルコーディネートに慣れてきたら、
ぜひお料理の色にもこだわってみてください。

お料理の色を考える時には、
食材の色を使用する場合と、
お料理にかけるソースで色を合わせることもできます。

この夏は、テーブルコーディネートの色とリンクした
お料理にも挑戦してみてくださいね。

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もっと楽しくしてみませんか。

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