Visual Branding

トースターでローストポークを作ってみました♪

こんばんは。

わくわく、ドキドキを創造する
パーティーデザイナー＆食空間プロデューサー
橋本尚子です。

バルミューダのトースターが届いてから、
すでに１年程経過しているでしょうか。

我が家には別にオーブンがあるので、
グラタンで使うことはあっても、
トースターはあくまでパンを焼くがメインでした。

そんな中、
バルミューダのトースターで、
ローストポークなるものを
目にして、早速作ってみました。

材料

①豚肩の塊
※塊であればヒレでも構いません。

②好みの野菜
※玉ねぎはマスト。
きのこ、ジャガイモ、ニンジン等

③ローズマリー

④ニンニク

作り方

①豚肩の塊を常温に戻す。←ここポイント！
　少なくても冷蔵庫から出して、30分は置きましょう。

②豚肩をフォークで刺して、穴をあける。

③豚肩に塩・胡椒をする。
スライスしたニンニクとローズマリーと一緒に
ジップロックで３０分程寝かせる。

④グラタン皿に、
玉ねぎ、きのこを敷き詰めて、
ジャガイモ、ニンジンを散らす。

⑤④に豚肩を置いて、２００度設定にして、３０分。
余熱１０分で出来上がり。

ジャガイモ、ニンジンに火が通るか不安だったので、
レンチンしてしまったせいか、
ニンジンの水分が抜けて、スカスカに。。。

レンチンせずに、
生のまま入れた方がよかったかもしれません。

出来上がりはというと・・・

豚肉は柔らかいし、
野菜は甘みがあるし、
とても美味しいローストポークでした。

送料無料 特典付き あす楽14時迄 バルミューダ トースター正規品 P5倍 バル… 価格：24732円（税込、送料無料) (2018/10/18時点)

バルミューダのトースターは白と黒の２種類。
スタイリッシュでとにかくカッコ良いので、
モダンなキッチンがお好きな方にオススメです。

バルミューダトースター
公式サイトはこちら　★★★